Barbacoa al carbon

Las mejores barbacoa al carbon

La barbacoa al carbon siempre y en todo momento ha sido una parte integral de la cultura alimentaria. La popularidad de la barbacoa al carbon sigue medrando y medrando de un año a otro, y se ha transformado en la tendencia más popular para comenzar la época de primavera y verano. Algunos eventos se han convertido en sinónimo de la barbacoa al carbon, como la cola de la caza mayor, las reuniones familiares, las fiestas de cumpleaños y mucho más. La barbacoa al carbon se está usando para decorar los patios de todas partes, y tomar la decisión de adquirir una para uno mismo puede ser una labor bastante emocionante.

Mientras se piensa en mejorar un espacio al aire libre, puedes estar considerando la compra de una nueva barbacoa al carbon. Con tantas opciones en el mercado hoy día, puede ser difícil hacer la mejor elección. Los fabricantes ofrecen un sin número de información sobre pulgadas cuadradas, estilo de encendido y géneros de quemadores; sin embargo, puede ser difícil determinar lo que es verdaderamente esencial. Si ha tomado la decisión de comprar una nueva barbacoa al carbon para su hogar, le ofrezco los siguientes pasos que puede proseguir para asegurarse de que está obteniendo el mejor desempeño de su dinero.

Aunque incluir una sola barbacoa al carbon en una zona de asamblea primaria puede parecer una forma segura de progresar la calidad de vida de su residente, también es importante tener en cuenta la cantidad de tráfico que estas zonas atraen. Cuando los residentes no pueden acceder sin inconvenientes a una barbacoa al carbon al aire libre, ese inconveniente tiende a frustrar el propósito de invertir en el producto. Cuando los presupuestos son modestos y los administradores de propiedades precisan conseguir resultados rentables, decantarse por múltiples barbacoa al carbon pequeñas para apartamentos puede ser más preferible que una o bien 2 grandes barbacoa al carbon permanentes. La ubicación se basa en el tráfico peatonal y el libre acceso a la cocina al aire libre.

La barbacoa al carbon para exteriores y los accesorios que importan:

Moon Roks: Estas rocas de porcelana de la barbacoa al carbon proporcionan un desembolso de calor uniforme que mitiga los brotes. El resultado es una mejor consistencia de cocción.

Mas una barbacoa al carbon económica puede dejarte con resultados decepcionantes, incluso en manos experimentadas. Vale la pena invertir en un producto de calidad que garantice una barbacoa al carbon de gran sabor tanto para los aficionados como para los especialistas. Después de todo, con el impredecible tiempo haciendo todo lo que es posible por boicotear los planes mejor trazados, no querrá correr peligros con su equipo.

Si puede permitirse el lujo de aguardar, le sugerimos que lo haga, ya que los productos de abajo son los mejores que hemos probado en cada categoría.

Weber Smokey Joe Premium Kettle Charcoal

Weber Compact 47cm Charcoal BBQ

Weber Spirit EO-doscientos diez 2 Burner Gas

Landmann Compact Cast Iron BBQ

George Foreman barbacoa al carbon eléctrica

Char-Broil T36G tres Burner Gas BBQ

Meridianamente, una barbacoa al carbon más grande quiere decir que puedes cocinar más cosas al unísono. Una barbacoa al carbon más pequeña podría estar bien para una tarde de ocio con amigos, donde no importa si las hamburguesas sólo se hacen una vez que las salchichas están hechas; es menos ideal si estás cenando al fresco de noche y no deseas que las cosas se prolonguen toda la noche.

Hay una barbacoa al carbon para cada presupuesto: una bandeja tirable debería valer menos de diez libras, al tiempo que los juegos de barbacoa al carbon más completos y también renovadores pueden costar miles. No obstante, como regla general, una barbacoa al carbon no desechable que cueste menos de cien libras no es tan robusta ni tan bien desarrollada como las más caras, y no ofrecerá tanto control. Dicho esto, un coste alto no siempre se traduce en una garantía de calidad.

Prácticamente en las zonas urbanas, las barbacoa al carbon eléctricas pueden usarse a lo largo de todo el año. Están disponibles en dos tamaños, con una superficie de cocción grande o bien pequeña. El modelo sólido es idóneo para una o bien 2 personas. Las barbacoa al carbon eléctricas, no obstante, tardan más en calentarse, lo que hace que el proceso de cocción sea mucho más lento.

Para determinar cuánta potencia precisa, divida el número de BTU por la superficie total de cocción en pulgadas cuadradas. Permita 110 BTU por in2 por persona.

La potencia se mide en vatios en las barbacoa al carbon eléctricas, que en general cambia entre mil quinientos y dos mil cuatrocientos W. Para abrasar la carne adecuadamente, debe decantarse por un modelo con capacidad de más de 2000 W. Quemadores primordiales Las barbacoa al carbons tienen normalmente de 1 a seis quemadores: forman la principal fuente de calor. La placa de distribución de calor, ubicada de forma directa bajo el quemador o bien quemadores, distribuye el calor en el cuerpo de la barbacoa al carbon y bajo la superficie de cocción. Los quemadores pueden ser independientes entre sí, lo que permite cocinar los comestibles al mismo tiempo pero a temperaturas diferentes.

La manera del quemador es un factor esencial puesto que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, ocho, en forma de mariposa o de bobina. El desempeño del quemador depende de la eficiencia de la barbacoa al carbon. Por servirnos de un ejemplo, un quemador en forma de 8 asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM permite lograr los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para abrasar carne.

Otras barbacoa al carbons están pertrechadas con un quemador trasero, que es ideal para un asador. Desmontable, este género de quemador reduce las llamas y el consumo . Es idóneo para cocinar el pollo en un asador. Recoge los jugos de la cocción en un recipiente puesto debajo de la espetera; puede emplear el líquido después para untar o bien hacer una salsa.

Rejillas de hierro fundido: Hay rejas reversibles de hierro fundido: por un lado, tienen marcas de barbacoa al carbon y por el otro lado, ranuras para recoger los jugos de la cocción que son tan buenos para untar. Estas rejas muy resistentes mantienen mucho calor y prosiguen cocinando los alimentos aun cuando el quemador solo se usa a una fracción de su capacidad. El hierro derretido es un material muy perdurable, mas las rejas tienden a oxidarse si no están cubiertas de porcelana. Cubra las rejillas con aceite vegetal para protegerlas, y límpielas mientras que aún están calientes. Rejillas de acero inoxidable: Más difíciles de adecentar, estas rejillas deben ser raspadas con un cepillo mientras todavía están calientes. No se oxidan, retienen el calor a lo largo de mucho tiempo, y son muy resistentes. Elija una rejilla de mayor calidad que no se decolore con el tiempo.

Las barbacoa al carbon de carbón tienen la historia más larga de empleo y el beneficio inmediato de ser una forma socialmente admisible de jugar con fuego. Además, el carbón le da cierto grado de control sobre el calor; puede hacer que la barbacoa al carbon se queme muy caliente o bien dejar que los carbones se apaguen para un calor suave. También puedes incorporar astillas de madera para influir tenuemente en el sabor de tus comidas y puedes ahumar carnes y verduras. Las barbacoa al carbon de lignito vienen en una extensa variedad de tamaños y estilos, muchas de las que son portátiles y simples de guardar durante el invierno.