Barbacoa o asado

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Paso 1) Determine su presupuesto. Las barbacoa o asado vienen en una sorprendente gama de costes. Algunas barbacoa o asados pueden valer menos de 100€. No obstante, los modelos de primera línea pueden valer más de 5000€. Decida cuánto está dispuesto a invertir en la adquisición de una nueva barbacoa o asado y podrá reducir su búsqueda enormemente. Tener un presupuesto firme le da un enorme punto de partida para comenzar su investigación.

Paso 2) Después de determinar su presupuesto para una nueva barbacoa o asado debe decidir si desea hacer una adquiere en la tienda o bien en la red de redes. Hay ventajas y desventajas de ambas; el mayor pro de hacer una adquiere en internet es que va a tener un mayor mercado adecuadamente ubicado a su alcance. Las opciones son variadas y puede encontrar en nuestra página para hallar grandes ofertas, lea los comentarios de otros compradores. Esto le permitirá conseguir alguna información sobre el rendimiento de ciertas barbacoa o asado ya antes de decidirse a comprar una.

Paso tres) Deberá determinar qué características son importantes para usted en su nueva barbacoa o asado . Ciertos de estos nuevos modelos son de altísima tecnología y sofisticados, mucho más allá de las necesidades, y el precio, del comprador. Lo llamativo no siempre y en todo momento se traduce en una mayor calidad, con lo que trata de no quedar atrapado en las campanas y silbatos. Usted ya conoce su rango de coste ideal, así que concéntrese ahora en seleccionar exactamente lo que desea y lo que no desea. Una de las peculiaridades más importantes es el número de quemadores en la barbacoa o asado. Una buena barbacoa o asado debe tener al menos 2 quemadores para asegurar que haya un lugar para la alta y baja temperatura. Alguna barbacoa o asado tienen 3 o bien más quemadores. La superficie de los quemadores asimismo es importante y debe determinarse dependiendo del número de personas que normalmente comen al unísono. Las tapas altas serán inmensamente importantes si alguna vez decide asar un pavo grande u otras grandes proporciones de comida. Elegir el material correcto es esencial también, no deseas comprar una nueva barbacoa o asado que se va a oxidar; el acero inoxidable es siempre una gran opción. Nunca te conformes con cosas que no precises o que no vayas a utilizar, singularmente si tienen un precio más alto. Cíñete a tus armas y consigue exactamente lo que quieres.

Paso 4) Proteja su nueva inversión. Tras determinar su presupuesto, decidir dónde comprar y hallar una nueva barbacoa o asado que se adapte a todas sus necesidades y deseos, es hora de hacer la compra, mas antes de dar el dinero ha de estar absolutamente seguro de que su nueva barbacoa o asado viene con una garantía. Si la garantía de fábrica no es tan buena o si se ofrece una garantía extendida a bajo costo a través del minorista, sugiero que tome una. Las cosas pasan alén de nuestro control en la vida y proteger la inversión que acaba de hacer para un aparato en el que confiará en los años venideros no es sólo una gran idea, es una necesidad. Esto no quiere decir que debas dejar que un vendedor te engañe con una garantía de coste escandaloso que no ofrece ninguna protección extra alén de la garantía de factoría, sólo significa que debes adquirir inteligentemente y resguardar tu adquisición.

La barbacoa o asado para exteriores y los accesorios que importan:
Estantes laterales: La preparación conveniente de alimentos requiere bandejas laterales para guardar las salsas, los condimentos y un sitio para poner la comida caliente ya antes de servirla.

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Claramente, una barbacoa o asado más grande quiere decir que puedes cocinar más cosas al unísono. Una barbacoa o asado más pequeña podría estar bien para una tarde de ocio con amigos, donde no importa si las hamburguesas sólo se hacen una vez que las salchichas están hechas; es menos ideal si cenas al fresco por la noche y no quieres que las cosas se alarguen toda la noche.

Ciertos modelos tienen un respiradero graduable, que acelera la combustión cuanto más se abre el respiradero, algo como un control de calor. Un termómetro integrado ayuda a mantener un registro de las temperaturas.

Para determinar cuánta potencia necesita, divida el número de BTU por la superficie total de cocción en pulgadas cuadradas. Deje 110 BTU por in2 por persona.

La potencia se mide en vatios en las barbacoa o asado eléctricas, que por lo general varía entre mil quinientos y dos mil cuatrocientos W. Para abrasar la carne adecuadamente, debe decantarse por un modelo con capacidad de más de dos mil W. Quemadores primordiales Las barbacoa o asados tienen por norma general de 1 a seis quemadores: constituyen la principal fuente de calor. La placa de distribución de calor, situada de forma directa bajo el quemador o quemadores, distribuye el calor en el cuerpo de la barbacoa o asado y bajo la superficie de cocción. Los quemadores pueden ser independientes entre sí, lo que permite cocinar los comestibles al mismo tiempo pero a temperaturas diferentes.

La manera del quemador es un factor esencial en tanto que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, ocho, en forma de mariposa o de bobina. El desempeño del quemador depende de la eficiencia de la barbacoa o asado. Por ejemplo, un quemador en forma de ocho asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM deja alcanzar los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para quemar carne.

Quemadores de radiación infrarroja, cuya principal ventaja es que se puede alcanzar una temperatura de 1800oC en cuestión de segundos. La cocción es, como es lógico, mucho más veloz. Por otro lado, el calor intenso implica una cautela extra al cocinar verduras y pescado, que se queman muy fácilmente.

Rejas de hierro fundido: Hay rejillas reversibles de hierro fundido: por una parte, tienen marcas de barbacoa o asado y por el otro lado, ranuras para recoger los jugos de la cocción que son tan buenos para untar. Estas rejas muy resistentes sostienen mucho calor y continúan cocinando los comestibles incluso cuando el quemador solo se utiliza a una fracción de su capacidad. El hierro derretido es un material muy durable, mas las rejas tienden a oxidarse si no están recubiertas de cerámica. Cubra las rejas con aceite vegetal para protegerlas, y límpielas mientras que todavía están calientes. Rejillas de acero inoxidable: Más bastante difíciles de adecentar, estas rejas han de ser raspadas con un cepillo mientras que todavía están calientes. No se oxidan, retienen el calor durante mucho tiempo, y son muy resistentes. Escoja una reja de mayor calidad que no se decolore con el tiempo.

Cocinar en una barbacoa o asado de carbón

La razón primordial por la que los verdaderos apasionados a las barbacoa o asados se distancian de las barbacoa o asados es que siempre y en toda circunstancia hay alguna pérdida de sabor cuando se quitan el carbón y las llamas. Tampoco son de manera fácil transportables, lo que quiere decir que no se pueden empacar en el auto para llevarlas a la playa o a la casa de un amigo. No obstante, son buenísimas para emplearlas cuando quieres el sabor de una barbacoa o asado sin el gasto de tiempo de encender el lignito. Asimismo hay menos posibilidades de quemar o cocinar mal la comida en una barbacoa o asado .

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