Barbacoas de mampostería

Las más famosas barbacoas de mampostería

La barbacoas de mampostería siempre ha sido una parte integral de la cultura alimentaria. La popularidad de la barbacoas de mampostería prosigue creciendo y medrando de un año a otro, y se ha convertido en la tendencia más popular para iniciar la temporada de primavera y verano. Algunos acontecimientos se han convertido en homónimo de la barbacoas de mampostería, como la cola de la caza mayor, las reuniones familiares, las fiestas de aniversario y mucho más. La barbacoas de mampostería se está usando para decorar los patios de todas partes, y tomar la resolución de adquirir una para uno mismo puede ser una tarea bastante emocionante.

A la vez que se piensa en progresar un espacio al aire libre, uno puede estar considerando la adquisición de una nueva barbacoas de mampostería. Con tantas opciones en el mercado en la actualidad, puede ser difícil hacer la mejor elección. Los fabricantes ofrecen un sin número de información sobre pulgadas cuadradas, estilo de encendido y tipos de quemadores; no obstante, puede ser bastante difícil determinar lo que es realmente esencial. Si ha decidido adquirir una nueva barbacoas de mampostería para su hogar, le ofrezco los siguientes pasos que puede continuar para cerciorarse de que está obteniendo el mejor rendimiento de su dinero.

Dependiendo del tamaño de su comunidad y su presupuesto, hay múltiples direcciones que puede tomar. Es esencial que los administradores de la propiedad reconozcan que la inversión es probable que tenga un uso enorme y eso significa seguir con productos de calidad comercial como la línea AEI PGS. Estos son modelos específicos que pueden ser los convenientes para su instalación.

Serie Legacy: Estos modelos incorporados ofrecen beneficios transformadores y son muy convenientes para manejar las necesidades de cocción de grupos de gran tamaño.

Mas una barbacoas de mampostería asequible puede dejarte con resultados desilusionantes, aun en manos experimentadas. Merece la pena invertir en un producto de calidad que garantice una barbacoas de mampostería de gran sabor tanto para los apasionados como para los expertos. Después de todo, con el impredecible tiempo haciendo todo lo que es posible por sabotear los planes mejor trazados, no deseará correr peligros con su equipo.

Weber Smokey Joe Premium Kettle Charcoal

Weber Compact 47cm Charcoal BBQ

Weber Spirit EO-doscientos diez dos Burner Gas

Landmann Compact Cast Iron BBQ

George Foreman barbacoas de mampostería eléctrica

Char-Broil T36G 3 Burner Gas BBQ

Los tradicionalistas insisten en que una barbacoas de mampostería "real" necesita carbón o bien algún otro comburente sólido - pero las briquetas pueden tardar mucho tiempo en calentarse lo suficiente para cocinar. Las barbacoas de mampostería dan calor instantáneo, y además de esto cocinan la comida más rápidamente; la contrapartida es que generalmente son menos portátiles, y ciertos afirman que el sabor no es tan auténtico.

Hay una barbacoas de mampostería para cada presupuesto: una bandeja tirable debería costar menos de 10 libras, al paso que los juegos de barbacoas de mampostería más completos e innovadores pueden costar miles. Sin embargo, como regla general, una barbacoas de mampostería no tirable que cueste menos de cien libras no es tan robusta ni tan bien diseñada como las más caras, y no ofrecerá tanto control. Dicho esto, un coste alto no siempre se traduce en una garantía de calidad.

Potencia de cocción

Las barbacoas de mamposterías disponibles en nuestros días son muy potentes, generando entre 25 000 y 60 000 BTU. Este número (Unidades Térmicas Británicas) refleja la cantidad de calor que la unidad consume por hora cuando todos los quemadores están encendidos. Cuanto más altas sean las BTU, más caliente será el potencial de la barbacoas de mampostería, lo que significa que el alimento que está cocinando va a estar lista para un elevado número de personas.

La forma del quemador es un factor importante en tanto que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, 8, en forma de mariposa o bien de bobina. El desempeño del quemador depende de la eficiencia de la barbacoas de mampostería. Por servirnos de un ejemplo, un quemador en forma de ocho asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM permite alcanzar los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para quemar carne.

Otras barbacoas de mamposterías están equipadas con un quemador trasero, que es ideal para un asador. Desmontable, esta clase de quemador reduce las llamas y el consumo . Es idóneo para cocinar el pollo en un asador. Recoge los jugos de la cocción en un recipiente colocado debajo de la espetera; puede emplear el líquido más tarde para untar o hacer una salsa.

Rejillas de hierro fundido: Hay rejas reversibles de hierro fundido: por un lado, tienen marcas de barbacoas de mampostería y por el otro lado, ranuras para recoger los jugos de la cocción que son tan buenos para untar. Estas rejillas muy resistentes mantienen mucho calor y siguen cocinando los comestibles aun cuando el quemador solo se emplea a una fracción de su capacidad. El hierro fundido es un material muy duradero, mas las rejas tienden a oxidarse si no están cubiertas de cerámica. Cubra las rejas con aceite vegetal para protegerlas, y límpielas mientras todavía están calientes. Rejas de acero inoxidable: Más bastante difíciles de limpiar, estas rejillas han de ser raspadas con un cepillo mientras aún están calientes. No se oxidan, retienen el calor durante mucho tiempo, y son muy resistentes. Escoja una rejilla de mayor calidad que no se decolore con el tiempo.

Las barbacoas de mamposterías utilizan un tanque de propano o bien una conexión directa a la línea de su casa para el combustible. Son muy simples de emplear, se encienden con el toque de un botón y mantienen el calor constante a lo largo de horas. Estas barbacoas de mamposterías acostumbran a ser bastante grandes, y muchos modelos vienen con una capucha y una cubierta para el almacenamiento en el exterior. No obstante, sigue siendo una buena idea encontrar espacio para ellas en un garaje u otra área protegida durante los meses de invierno.