Extractor barbacoa

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Listado de extractor barbacoa

En el momento de escoger tu extractor barbacoa deberás tomar en consideración el espacio habilitado donde la vas a instalar, dependiendo de si tu extractor barbacoa irá puesta en un espacio exterior como un patio, en un espacio más limitado como una terraza o balcón o bien si por contra estás buscando una extractor barbacoa de interior, para poder usar dentro de la casa.

La extractor barbacoa siempre y en todo momento ha sido una parte integral de la cultura alimentaria. La popularidad de la extractor barbacoa prosigue medrando y medrando de un año a otro, y se ha convertido en la tendencia más popular para iniciar la época de primavera y verano. Ciertos acontecimientos se han convertido en homónimo de la extractor barbacoa, como la cola de la caza mayor, las reuniones familiares, las fiestas de aniversario y considerablemente más. La extractor barbacoa se está usando para decorar los patios de todas partes, y tomar la decisión de adquirir una para uno mismo puede ser una labor bastante emocionante.

A la vez que se piensa en prosperar un espacio al aire libre, uno puede estar considerando la adquisición de una nueva extractor barbacoa. Con tantas opciones en el mercado hoy día, puede ser difícil hacer la mejor elección. Los fabricantes ofrecen un sin número de información sobre pulgadas cuadradas, estilo de encendido y tipos de quemadores; no obstante, puede ser difícil determinar lo que es verdaderamente importante. Si ha decidido comprar una nueva extractor barbacoa para su hogar, le ofrezco los siguientes pasos que puede continuar para cerciorarse de que está obteniendo el mejor rendimiento de su dinero.

Defina su área de extractor barbacoa al aire libre

Serie A: Estos productos ofrecen hasta cuarenta BTU y ofrecen opciones de montaje incorporado o en pedestal.

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Los tradicionalistas insisten en que una extractor barbacoa "real" precisa carbón o bien algún otro comburente sólido - pero las briquetas pueden tardar un buen tiempo en calentarse lo suficiente para cocinar. Las extractor barbacoa dan calor instantáneo, y además cocinan la comida más rápidamente; la contraparte es que generalmente son menos portátiles, y ciertos afirman que el sabor no es tan genuino.

Características

La extractor barbacoa más popular en uso en la actualidad es la extractor barbacoa móvil propano. Con quemadores centrales y laterales independientes, es ideal para cocinar múltiples platos al tiempo a diferentes temperaturas. La extractor barbacoa alcanza la temperatura deseada mucho más rápidamente que las extractor barbacoas de carbón y eléctricas.

La forma del quemador es un factor esencial puesto que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, 8, en forma de mariposa o de bobina. El rendimiento del quemador depende de la eficiencia de la extractor barbacoa. Por ejemplo, un quemador en forma de 8 asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM deja lograr los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para abrasar carne.

También disponible: Quemadores tubulares Dual-TubeTM de acero de alta calidad. Estos quemadores proporcionan una llama uniforme que se extiende muy de forma eficaz bajo la superficie de cocción.

Los elementos calefactores

El trabajo de los elementos calefactores es agregar calor brillante en toda la superficie de la extractor barbacoa: propagan el calor, absorben parte del humo, evitan que la grasa gotee de manera directa sobre los quemadores y actúan como mediadores entre el alimento y las llamas. Existen tres variedades: Briquetas de cerámica: Sostienen y distribuyen el calor muy eficientemente, mas deben ser reemplazadas cada tres años. Rocas de lava: Se utilizan con extractor barbacoas y eléctricas, se calientan de manera rápida y desperdigan el calor a la extractor barbacoa. Las rocas recogen los jugos y la grasa que gotean del área de cocción, generando humo que luego se eleva alrededor de los alimentos. Las rocas de lava han de ser reemplazadas una vez por año. Placa de calor: Se puede limpiar fácilmente, distribuye el calor muy uniformemente y es de larga duración.

Las extractor barbacoa de lignito tienen la historia más larga de empleo y el beneficio inmediato de ser una forma socialmente admisible de jugar con fuego. Además, el carbón le da cierto grado de control sobre el calor; puede hacer que la extractor barbacoa se queme muy caliente o dejar que los carbones se apaguen para un calor suave. Asimismo puedes agregar astillas de madera para influir sutilmente en el sabor de tus comidas y puedes ahumar carnes y verduras. Las extractor barbacoa de carbón vienen en una amplia variedad de tamaños y estilos, muchas de las cuales son portátiles y fáciles de guardar a lo largo del invierno.

Las extractor barbacoas están libres con una combinación de tipos de quemadores y frecuentemente tienen un anillo lateral donde se pueden cocinar las verduras. Hay bandejas de extractor barbacoa abiertas y bandejas sólidas para ofrecerle el máximo beneficio de los métodos de cocina al aire libre. Cada género de extractor barbacoa tiene su atrayente y muchos hogares adquieren una de cada tipo para satisfacer una necesidad particular.

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