Parrilla para barbacoa

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Las mejores parrilla para barbacoa

Si buscas parrilla para barbacoa has llegado el sitio correcto. Una buena parrilla para barbacoa es el complemento ideal para tus días en familia, en el jardín de casa con los amigos y poder festejar asambleas y fiestas con los tuyos.

La parrilla para barbacoa siempre y en toda circunstancia ha sido una parte integral de la cultura alimenticia. La popularidad de la parrilla para barbacoa sigue creciendo y creciendo de un año a otro, y se ha convertido en la tendencia más popular para iniciar la época de primavera y verano. Algunos eventos se han transformado en sinónimo de la parrilla para barbacoa, como la cola de la caza mayor, las reuniones familiares, las fiestas de cumpleaños y considerablemente más. La parrilla para barbacoa se está usando para decorar los patios de todas y cada una partes, y tomar la decisión de comprar una para uno mismo puede ser una tarea bastante apasionante.

A la vez que se piensa en progresar un espacio al aire libre, puedes estar considerando la compra de una nueva parrilla para barbacoa. Con tantas opciones en el mercado hoy día, puede ser bastante difícil hacer la mejor elección. Los fabricantes ofrecen una gran cantidad de información sobre pulgadas cuadradas, estilo de encendido y tipos de quemadores; no obstante, puede ser bastante difícil determinar lo que es realmente esencial. Si ha decidido adquirir una nueva parrilla para barbacoa para su hogar, le ofrezco los siguientes pasos que puede proseguir para cerciorarse de que está consiguiendo el mejor rendimiento de su dinero.

Los productos de hoy en día gozan de una relativa flexibilidad en concepto de fuentes de comburente. Si se dispone de una línea natural o propano, las parrilla para barbacoa permanentes pueden conectarse de manera directa. Esta alternativa coloca la parrilla para barbacoa en un lugar fijo que puede ser parte de una zona mayor de la cocina exterior. Tener un producto de alta calidad incorporado en una encimera con parrilla para barbacoa laterales y enfriadores de bebidas, sin duda, proporcionará el transformador "factor sorpresa".

Pero una parrilla para barbacoa económica puede dejarte con resultados decepcionantes, incluso en manos experimentadas. Vale la pena invertir en un producto de calidad que garantice una parrilla para barbacoa de gran sabor tanto para los aficionados como para los especialistas. Después de todo, con el impredecible clima haciendo todo lo posible por sabotear los planes mejor trazados, no querrá correr riesgos con su equipo.

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Los tradicionalistas insisten en que una parrilla para barbacoa "real" precisa lignito o algún otro comburente sólido - mas las briquetas pueden tardar bastante tiempo en calentarse lo bastante para cocinar. Las parrilla para barbacoa proporcionan calor instantáneo, y además cocinan la comida más rápidamente; la contrapartida es que normalmente son menos portátiles, y algunos afirman que el sabor no es tan auténtico.

¿Qué capacidades de cocina necesito?

Para determinar cuánta potencia necesita, divida el número de BTU por la superficie total de cocción en pulgadas cuadradas. Deje 110 BTU por in2 por persona.

La potencia se mide en vatios en las parrilla para barbacoa eléctricas, que generalmente cambia entre mil quinientos y dos mil cuatrocientos W. Para abrasar la carne adecuadamente, debe optar por un modelo con capacidad de más de 2000 W. Quemadores primordiales Las parrilla para barbacoas tienen en general de 1 a 6 quemadores: forman la primordial fuente de calor. La placa de distribución de calor, ubicada directamente debajo del quemador o bien quemadores, distribuye el calor en el cuerpo de la parrilla para barbacoa y bajo la superficie de cocción. Los quemadores pueden ser independientes entre sí, lo que permite cocinar los alimentos al mismo tiempo pero a temperaturas diferentes.

La manera del quemador es un factor esencial ya que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, 8, en forma de mariposa o de bobina. El desempeño del quemador depende de la eficiencia de la parrilla para barbacoa. Por ejemplo, un quemador en forma de ocho asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM permite alcanzar los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para abrasar carne.

Otras parrilla para barbacoas están equipadas con un quemador trasero, que es ideal para un asador. Desmontable, este género de quemador reduce las llamas y el consumo . Es idóneo para cocinar el pollo en un asador. Recoge los jugos de la cocción en un recipiente puesto bajo la espetera; puede utilizar el líquido después para untar o bien hacer una salsa.

Los elementos calefactores

El trabajo de los elementos radiadores es agregar calor radiante en toda la superficie de la parrilla para barbacoa: propagan el calor, absorben una parte del humo, evitan que la grasa gotee directamente sobre los quemadores y actúan como mediadores entre la comida y las llamas. Existen tres variedades: Briquetas de cerámica: Mantienen y distribuyen el calor muy eficientemente, mas han de ser reemplazadas cada 3 años. Rocas de lava: Se utilizan con parrilla para barbacoas y eléctricas, se calientan rápidamente y dispersan el calor a la parrilla para barbacoa. Las rocas recogen los jugos y la grasa que gotean del área de cocción, generando humo que entonces se eleva alrededor de los comestibles. Las rocas de lava deben ser reemplazadas una vez por año. Placa de calor: Se puede limpiar de manera fácil, distribuye el calor muy uniformemente y es de larga duración.

Cocinar en una parrilla para barbacoa de carbón

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