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Ver másBarbacoa a gas Campingaz para piedra lava Texas Re.volution S, con 2 quemadores de gas compactos, quemador lateral, 8,2 kW de potencia
Ver másLa tapa para barbacoa siempre y en toda circunstancia ha sido una parte integral de la cultura alimenticia. La popularidad de la tapa para barbacoa prosigue medrando y medrando de un año a otro, y se ha transformado en la tendencia más popular para empezar la temporada de primavera y verano. Algunos eventos se han convertido en homónimo de la tapa para barbacoa, como la cola de la caza mayor, las asambleas familiares, las fiestas de cumpleaños y considerablemente más. La tapa para barbacoa se está usando para decorar los patios de todas partes, y tomar la resolución de adquirir una para uno mismo puede ser una labor bastante apasionante.
Mientras que se piensa en mejorar un espacio al aire libre, uno puede estar considerando la compra de una nueva tapa para barbacoa. Con tantas opciones en el mercado hoy en dÃa, puede ser bastante difÃcil hacer la mejor elección. Los fabricantes ofrecen un sin número de información sobre pulgadas cuadradas, estilo de encendido y géneros de quemadores; no obstante, puede ser difÃcil determinar lo que es realmente esencial. Si ha decidido comprar una nueva tapa para barbacoa para su hogar, le ofrezco los próximos pasos que puede continuar para asegurarse de que está consiguiendo el mejor rendimiento de su dinero.
La mejor tapa para barbacoa todavÃa están en stock ahora mismo:
Weber Smokey Joe Premium Kettle Charcoal
Weber Compact 47cm Charcoal BBQ
Weber Spirit EO-doscientos diez 2 Burner Gas
Landmann Compact Cast Iron BBQ
George Foreman tapa para barbacoa eléctrica
Char-Broil T36G 3 Burner Gas BBQ
Los tradicionalistas insisten en que una tapa para barbacoa "real" necesita carbón o bien algún otro combustible sólido - pero las briquetas pueden tardar mucho tiempo en calentarse lo bastante para cocinar. Las tapa para barbacoa proporcionan calor instantáneo, y además de esto cocinan la comida más rápidamente; la contrapartida es que normalmente son menos portátiles, y ciertos dicen que el sabor no es tan auténtico. Hay una tapa para barbacoa para cada presupuesto: una bandeja tirable deberÃa valer menos de 10 libras, al paso que los juegos de tapa para barbacoa más completos y también renovadores pueden valer miles. Sin embargo, como regla general, una tapa para barbacoa no desechable que cueste menos de 100 libras no es tan robusta ni tan bien desarrollada como las más caras, y no ofrecerá tanto control. Dicho esto, un coste alto no siempre y en toda circunstancia se traduce en una garantÃa de calidad.Para determinar cuánta potencia necesita, divida el número de BTU por la superficie total de cocción en pulgadas cuadradas. Deje ciento diez BTU por in2 por persona.
La potencia se mide en vatios en las tapa para barbacoa eléctricas, que por norma general cambia entre 1500 y 2400 W. Para abrasar la carne adecuadamente, debe optar por un modelo con capacidad de más de 2000 W. Quemadores primordiales Las tapa para barbacoas tienen por norma general de 1 a 6 quemadores: constituyen la primordial fuente de calor. La placa de distribución de calor, situada de manera directa debajo del quemador o bien quemadores, distribuye el calor en el cuerpo de la tapa para barbacoa y bajo la superficie de cocción. Los quemadores pueden ser independientes entre sÃ, lo que permite cocinar los comestibles al tiempo mas a temperaturas diferentes.
La manera del quemador es un factor importante ya que es el quemador el que distribuye el calor. Los quemadores son H, 8, en forma de mariposa o bien de bobina. El desempeño del quemador depende de la eficacia de la tapa para barbacoa. Por poner un ejemplo, un quemador en forma de ocho asegura una distribución uniforme del calor sobre la superficie de cocción. Un quemador tipo Super 8TM permite lograr los 315oC en pocos minutos, lo que es ideal para abrasar carne.
Otras tapa para barbacoas están pertrechadas con un quemador trasero, que es ideal para un asador. Desmontable, este género de quemador reduce las llamas y el consumo . Es idóneo para cocinar el pollo en un asador. Recoge los jugos de la cocción en un recipiente puesto bajo la espetera; puede emplear el lÃquido más tarde para untar o hacer una salsa.Rejillas de hierro fundido: Hay rejillas reversibles de hierro fundido: por un lado, tienen marcas de tapa para barbacoa y por el otro lado, ranuras para recoger los jugos de la cocción que son tan buenos para untar. Estas rejillas muy resistentes mantienen mucho calor y prosiguen cocinando los alimentos aun cuando el quemador sólo se utiliza a una fracción de su capacidad. El hierro derretido es un material muy perdurable, pero las rejillas tienden a oxidarse si no están recubiertas de cerámica. Cubra las rejillas con aceite vegetal para resguardarlas, y lÃmpielas mientras aún están calientes. Rejas de acero inoxidable: Más bastante difÃciles de adecentar, estas rejillas han de ser raspadas con un cepillo mientras todavÃa están calientes. No se oxidan, retienen el calor durante un buen tiempo, y son muy resistentes. Escoja una rejilla de mayor calidad que no se decolore con el tiempo.
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